La Cultivar Frantoio

La Cultivar Frantoio

Si tratta di una varietà autofertile, ma si avvantaggia dell’impollinazione incrociata con una fioritura contemporanea a quella delle cultivar Leccino e Moraiolo. Il periodo ottimale di raccolta cade nelle ultime due decadi di novembre, quando la cultivar consente il contemporaneo conseguimento della massima produzione e della migliore qualità.